坐落在斯德哥尔摩市中心摩登地段的SNICKARBACKEN 7是一间集合了概念店与艺廊的咖啡馆。店名SNICKARBACKEN7即是店铺的地址，在斯德哥尔摩观光官方网站上被誉为“一颗真正隐秘的宝石！”。
SNICKARBACKEN7高大厚重的木门上是复古的拱形玻璃窗，整个空间的前身是一间马厩。这间“前马厩”所在的建筑系出名门——在1898年由Isak Gustaf Clason设计，他的代表作包括斯德哥尔摩著名的美食大市场Saluhall（与Kasper Salin合作设计）和动物园岛上的华丽庞大北欧博物馆。
一开始的SNICKARBACKEN7只有咖啡馆，由斯德哥尔摩深受文艺时尚人士喜爱的KAFFEVERKET咖啡经营。后来KAFFEVERKET找到了现在负责概念店和艺术展览的Catti，于是，一个全新的SNICKARBACKEN 7诞生了。她们一同确定室内的空间和设计风格，一同选购定制家具，SNICKARBACKEN 7从此成了斯德哥尔摩市中心一个最别致的存在，每一件出自SNICKARBACKEN 7概念店的商品，都在使用或者穿着的时刻，让使用者回归到本淳的真我。
与众不同的是，如果你想买一件礼物送给特别的人、珍惜的朋友或是一个更好的自己，以作为来斯德哥尔摩的纪念，你就会想到SNICKARBACKEN 7的商店……这一切微妙奇特的感觉，在见到SNICKARBACKEN7的合伙人Catti的时候，忽然就不再觉得奇怪了。有时候，一个人，就是所有一切的答案。
SNICKARBACKEN 7是一间咖啡馆、概念店和艺廊，这样的形式在斯德哥尔摩并不多见。这个创意从何而来，有多少人在一起合作？
•Catti：SNICKARBACKEN7一共有3个合伙人，我们的初衷是在斯德哥尔摩打造一个国际化感觉的新去处，一个我们自己也想去的地方。KAFFEVERKET从前一任业主那里接手了这个地方，2010年9月开张了咖啡馆，提供高品质的咖啡和食物，非常受欢迎。现在KAFFEVERKET是这里的业主了。
咖啡区巨大的长条桌非常适合多人小聚
KAFFEVERKET在斯德哥尔摩还有另一间同名咖啡馆，而SNICKARBACKEN 7后来则因为不仅仅是咖啡馆而变得更加知名，你是怎么加入到SNICKARBACKEN 7的呢？
•Catti：我有一个自己的服装品牌tuss，之前在斯德哥尔摩南城（斯德哥尔摩南城是瑞典文艺时尚年轻人比较活跃的地区，有很多相关的商铺）有一间店铺，出售我的品牌和一些我从世界各地找到的我喜欢的产品。KAFFEVERKET找到了我，问我能不能负责SNICKARBACKEN 7的商店。于是我们一起打造了全新的SNICKARBACKEN 7，我关掉了自己的商店，也终止了tuss的出口业务，现在只有在SNICKARBACKEN 7的商店才能买到tuss。
只是来到概念店的顾客也可以享用咖啡区
很好奇你的专业是什么？tuss的风格非常北欧，极简，素色，优良质地，它是怎么诞生的？
•Catti：我在巴黎学习艺术史。tuss诞生在我人生一个非常复杂忙乱甚至有些沮丧的时期，2004年我的母亲去世了，同年我自己也成为了母亲。在给女儿买衣服的时候，我发现现有童装都太幼稚了，我无法找到一些简单又高品质的儿童衣服。于是我和一个可以负责打版的插画师合作，设计了一系列极简拥有良好材质的婴儿服装和童装，后来也生产高品质的女装。tuss最多曾经销往世界25个国家，每一件tuss都是精致的基本款，是衣橱里拿出来就可以搭配几乎所有单品的单品。tuss的童装则是可以代代相传的，对于婴儿服装来说，一件优质的羊毛衫并不便宜，但是你的下一个孩子，你朋友的孩子，他们都可以继续穿着tuss长大。
概念店收银台的后面统一使用灯艺的名字
SNICKARBACKEN 7的商品是如何选择的，艺廊又是如何选择艺术家的？
•Catti：SNICKARBACKEN7的商店和艺廊由我负责，KAFFEVERKET负责咖啡馆。艺术品的部分我拿主意，然后和KAFFEVERKE商议讨论一下，总之都是我们共同有兴趣的艺术家。商店出售的所有商品都是我自己喜欢的东西。我不考虑市场需求或是消费者的想法，我只挑选那些我自己想要拥有的东西（比如花瓶，永远也不会太多）。SNICKARBACKEN 7商店里有几十块钱的小东西，也有几千块的vintage服装，每个人都可以在这里买到自己消费得起的东西。tuss品牌也拥有忠实的客户，女装现在都是小量生产的，每一款我只生产十几件，最多几十件。我们的顾客里还有很多游客，他们来瑞典旅行，在SNICKARBACKEN 7购买真正代表他们斯德哥尔摩记忆的旅游纪念品。
注意到咖啡馆平日早上8点就开门了，午餐时间还会排起长队。你们的客人都是哪类人，你是否认识其中的一些？
•Catti：是的，越来越多的人来到SNICKARBACKEN 7，特别是午餐的时间，桌子永远不够用。所以今年夏天我们重新规划了空间，把位于最里面的商店开辟出一个区域给咖啡馆，用铁网把商店和用餐区分隔开，同时保持了视线的通透，请设计师专门打制了复古做旧的木质长凳。很多人喜欢这里，会在这里会见朋友和客户，学生在这里学习，还有很多自由工作者。一些常客我们是能叫出名字的，有一些甚至成为了朋友。
概念店也出售自己的品牌tuss的女装和童装
一间咖啡馆常常是凝固的，概念店和艺廊的存在为SNICKARBACKEN 7注入了流动感。就好像哲学家赫拉克利特所言："人不能两次踏进同一条河流"。SNICKARBACKEN 7总是有新的水流，召唤我们去沐浴在斯德哥尔摩的文艺氛围中。
在概念店SNICKARBACKEN 7花器是永远不嫌多的
WORDS & PHOTOS by FoxRina
地址：SNICKARBACKEN 7, Stockholm
网站：http://www.snickarbacken7.se/
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