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她把早餐做成了艺术

发布时间:2015-06-04
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慧慧从去年开始做早餐已经一年,在快节奏的生活中,她把早晨吃早餐的时间当做小型的家庭会议。不止于此,如慧慧所说“最大的感受就是我发现时间在慢下来,整个人感觉会变得沉静很多,会很专注,人一旦专注的在做某件事,你就很容易变快乐”。

满打满算从去年5月开始做早餐到现在已经一年了,很多人都会问,为什么会想到做早饭呢?自己在家做早餐卫生条件放心是一方面,另一方面是因为先生工作太忙,晚上回到家都已经很晚了,加上压力大回到家后边吃晚饭还边忙工作的事儿。有时候我也忙了一天,晚上就不太想聊天,两个人的时间都不够用,他做他的事儿我做我的事儿,很多时候等我收拾完,他都已经睡着了,看似生活在一起,其实沟通的时间并不是非常多,都说其实往往生活在一起的人见面聊天的时间是最短的,都还不及身边的同事。

不过还好,我们早晨起床的时候心情都是非常好的,因为隔天的工作压力生活压力都不会带到第二天的早晨,而且人在吃饭的时候也是属于最放松的时候,我把早晨吃早餐的这十几分钟当做每天的小型家庭会议,可以听听对方昨日的工作情况、生活中发生了哪些小事,也可以说说今天对生活和工作的规划之类的 ,边吃早饭边对昨天做一个总结,对今天的事儿进行大致的安排,并给对方意见说说自己的想法,增加两个人生活中的沟通,当然聊天内容都是很随意的,这样就算不能保证一天能有好心情,至少保证每天早晨出门的时候心情都是好的。


现在我们的生活节奏都还挺快,生活节奏一快偶尔就会感觉比较浮躁,做事情也都是在赶时间,总觉得时间不够用,也不会去注意很多生活中的小细节。

但是在摄影和烹饪这两件事上,给我最大的感受就是我发现时间在慢下来,整个人感觉会变得沉静很多,会很专注,人一旦专注的在做某件事,你就很容易发现做这件事情能让你变快乐的点在哪,一旦找到了那个点,你就会不断去重复的做这件事,比如在做饭的时候我最开心的地方就是把食材做的好吃了,做的好看了,最后看到拍摄的照片达到了我的预期,这个时候我的幸福值都在不断的往上升,其实很多能提升幸福感的都是生活中的小事儿,就看你怎么对待,我感觉啊做任何事情,只要你对它好,它一定也会对你好。

其实大家问的最多的就是准备一顿饭要多少时间?早晨要多早起来?工作日的话都是6;40-50起床,一般做一顿2人份的早餐用时大概30-40分钟左右,西餐会快一些,中餐会稍慢一些,备菜都是前一天做晚饭的时候就备好的,这样第二天一早就可以直接下锅,节省时间。大家也可以动起手来试试看,让自己一早就有好心情。


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